יער מאכל

הצוות האורבאני בשיתוף עם תנועת יערות מאכל עירוניים בירושלים פועלים יחד ליזום, להקים ולהצמיח יערות מאכל עירוניים ברחבי שכונות יובלים.

 

מה זה יער מאכל?

 

יער מאכל הוא מערכת חקלאית בת קיימא המתפקדת מערכת אקולוגית (ecosystem) מעשה ידי אדם. זהו יער יזום, מתוכנן ונטוע המורכב בעיקר מעצי פרי וצמחי מאכל. יער מאכל מתוכנן בהשראת המערכת האקולוגית של יער טבעי. כמו ביער הטבעי גם ביער המאכל, גם ביער מאכל גדלים מגוון מינים אשר יוצרים מערכות יחסים מיטיבות ביניהם. יער המאכל מיועד בראש ובראשונה לספק צורך אנושי אוניברסלי, הצורך לאכול. יער המאכל מהווה מערכת חקלאית יצרנית של מזון בריא ומקומי לבני אדם, בשילוב שיקום השירותים האקולוגיים של המערכת האקולוגית הטבעית. יער המאכל הופך לאט לאט לאבן שואבת לבני אדם ובע"ח, סביבת מחייה מקיימת, ישות בעלת עוצמה משלה.

 

 

למה יער מאכל בעיר?

 

מזון מקומי - יצירת מזון מקומי ואורגני מאפשרת נגישות למזון טרי ובריא בתוךהעיר. יצירת המזון בתוך העיר מקטינה את התלות בחקלאות חיצונית והופכת את העיר למקיימת.

תחזוקה נמוכה - יער מאכל כמעט אינו דורש תחזוקה לאחר ההקמה, לכן חוסך המון כסף על תחזוקה שטחים ציבוריים ופרטיים.

קהילתיות - שימוש משותף ביער תורם לחיזוק הקהילתיות בשכונות.

ריאה ירוקה -  יער מאכל מהווה ריאה ירוקה בעיר ויוצר אוויר נקי יותר.

חיסכון במים - היער מתבסס על מי גשם לכן אינו צורך השקיה, ואפילו מפחית את הצפת מערכות הביוב במי נגר.

כלכלה מקומית - יער המאכל מהווה הזדמנות ליצירת עסקים מקומיים.

טבע עירוני - היער מהווה בית גידול לבעלי חיים ויוצר מרחבי טבע עירוני שהקהילה נהנית מהם.

 

איך יוצרים יער מאכל?

 

פיתוח יער המאכל מתחיל בהיכרות עם השטח ותכנון מדוקדק. היערן חופר תעלות ובריכות מסביב ובתוך השטח כדי לאצור מי גשם. היערמתבסס על מי הגשם כחקלאות בעל, ודורש השקייה רק בהתבססות הראשונית של צמחי המאכל. תשומת לב רבה ניתנת לטיוב הקרקע לשם יצירת אדמה פורייה. ביער שותלים וזורעים צמחי חלוץ שתפקידם העשרת הקרקע. אחרי שצמחי החלוץ העשירו את הקרקע, שותלים עצים מאריכי חיים המהווים את שדרת היער הקבועה. בטבע קרקע אינה נשארת חשופה. קיים תהליך איטי של צמיחה. חברות צמחים פשוטות מתחלפות בחברות צמחים מורכבות מהן. לבסוף נוצר יער. בטבע תהליך זה לוקח עשרות שנים ואף יותר. ביער המאכל לעומת זאת, מאיץ היערן את הקצב.השאיפה היא לראות תוצאות מרשימות כבר לאחר חמש שנים.

 

יערות מאכל ביובלים

 

במרחב יובלים מקודמים כיום שלושה יערות מאכל ברחוב שטרן, ברחוב קלנר וביער ירושלים.

אתם מוזמנים להצטרף לאחת היוזמות.

 

לקריאה נוספת:

מצגת: יער מאכל - עקרונות

סרטון יערות מאכל עירוניים בירושלים

לדף הפייסבוק של תנועת יערות מאכל עירוניים בירושלים

 

פיליפ ליאון

יובלים | פיליפ ליאון

פעילויות חוגים מגוונות לילדים, נוער ומבוגרים בתחומי אמנויות, ספורט ופנאי. במרכז פועלות תכניות ייחודיות לבעלי צרכים מיוחדים. מוקד הקליטה של המינהל של המינהל מסייע לעולם החדשים ומייצר עבורם פעילויות מיוחדות.
מרכז הספורט יובלים: מכון כושר גדול, חוגי סטודיו מגוונים, בריכה מקורה חצי אולימפית ושיעורי שחייה לכל הגילאים.
חדר כושר ייחודי לילדים, ראשון מסוגו בירושלים בליווי מדריך כושר צמוד.
טל': 6414896
רמת שרת

יובלים | רמת שרת

מגוון רחב של חוגים וסדנאות בכל התחומים: העשרה ואמנויות לגיל הרך, ילדים ונוער, חוגי מחול, חוגי ספורט, חוגי העשרה וסדנאות למבוגרים.
שיתוף פעולה הדוק עם בית הספר מנשה אלישר, בנושאים קהילתיים, אירועים ופעילויות של חוגים ומסגרות של צהרון וקייטנות.
קורסי מנהיגות קהילתית ומעורבות תושבים.
מרכז מוזיקה מוביל בתחומו.
טל': 6320666
הסנפלד (שטרן)

יובלים | הסנפלד (שטרן)

חוגים מגוונים, פעילויות נוער, קורסי מחשבים, פרוייקטים ייחודיים, ייעוץ והכוונה בנושאי תעסוקה, רווחה, העצמה אישית וקהילתית, ליווי לועדי בתים. פעילויות מגוונות לאוכלוסיה המבוגרת: קהילה מטיילת, מועדון 50 פלוס, "קהילה תומכת"- לקשישים המעוניינים להישאר בביתם ולהינות מתכנית תרבות ואב בית מלווה.
קפה שבח- קפה נוער שהכנסותיו חוזרות למען פעילויות ומועדון לנוער.
טל': 6418344
עין כרם

יובלים | עין כרם

עידוד יזמות קהילתית ושיתוף ציבור. פורומי פעולה בנושאי: חינוך, תרבות, קהילה, איכות הסביבה, תחבורה, תיירות ועסקים. זכויות קניין ובנייה, מחקר והיסטוריה. פעילויות מגוונות וייחודיות בתחומי תרבות ואמנות, דגש על חיבור לטבע, לשכונה, ליוצרים ואמנים מקומיים. מסיק זיתים קהילתי, פסטיבל עין כרם הנפלא המתקיים מדי שנה. מיזמים חברתיים וקהילתיים: נפלאות עין כרם- מיזם תעסוקה של נשות הכפר המוכשרות המארחות וותורמות לעידוד התיירות. הישיבה החילונית פועלת בעין כרם והן המניין הקהילתי.
טל': 6421539
בית טיילור

יובלים | בית טיילור

מרכז הספורט בית טיילור: בריכה מקורה חצי אולימפית, בריכה לפעוטות, משטחי דשא מטופחים, זמנים מוגדרים לשחייה נפרדת לגברים ונשים, ענף שחייה אומנותית אולימפי.
טל: 6310483
בית טיילור, במבנה העליון ממוקמים גנים לגיל הרך, פאן גן ושטחי משחק חיצוניים.
אודיטוריום בית טיילור למופעים ואירועים קהילתיים עם מערכות קול ותאורה מתקדמים ואיש סאונד מקצועי המלווה לכל אירוע. סטודיו למחול וספורט.
טל': 6443222
בית וגן

יובלים | בית וגן

מתנ"ס בית וגן, עבר לניהול עצמאי וניפרד ממינהל יובלים.

בית רחל

יובלים | בית רחל

מרכז משפחתי פעיל, תכניות להורים ולילדים. מענה רחב בתחומי רווחה וסולידריות חברתית. מגוון פעילויות לגיל השלישי: תיאטרון קהילתי, מועדון חברתי, חוגים והעשרה.
מועדון למידה וחברה לנוער, גינה קהילתית, מנהיגות קהילתית.
טל': 6430844
קמפוס ציפורי

יובלים | קמפוס ציפורי

אינו חלק ממינהל קהילתי יובלים החל מה-1/1/17
כרטיס חבר ביובלים
צרו קשר
פייסבוק